ラディッシュのレシピ

ラディッシュの甘酢漬け

材料

• ラディッシュ

• 甘酢又は市販の甘酢

作り方

1. ラディッシュの根と葉を切り落とし、お好みの厚さでスライスする。

【甘酢製作】酢：30ml、水：30ml、砂糖：大さじ1・1/2、塩：小さじ1/8

上記の材料を混ぜ、1煮立ちさせ冷ます。ラディッシュ

2. ラディッシュと甘酢をよく混ぜ合わせ、保存袋に入れて冷蔵庫で一時間放置する。

酸味が苦手な人は甘酢を作る時、酢を少なめにすると良い！

完成後のイメージ